Vegan緣素點心

Vegan|卡滋卡滋豆腐脆片

零手殘點心, 獻給吃素的你,
或是單純嘴巴癢的你,甚至是剛剛運動完的你。

炎炎夏日嘴巴癢,解饞順便補營養,一兼二顧
其實用微波製作也可以,但,我還是喜歡烤箱

by the way,醬油跟海苔口味也很搭喔!
期待看到大家的小作品唷(眼神閃)

【材料】
板豆腐 ⋯⋯ 一盒
調味料 ⋯⋯ 隨意

【作法】

      1. 準備一盒板豆腐,用廚房紙巾把水分吸乾
      2. 豆腐移至平盤,壓上小盤與重物,隨後放入冰箱冷藏30分
      3. 隨後取出出水的豆腐,將水份倒掉
      4. 用刀子輕輕切薄片(越薄越脆,但相對也越容易焦掉)
      5. 烤箱預熱180度,將豆腐依序擺上烘焙紙
      6. 撒上調味料後,進烤箱20分鐘後取出放涼

【操作影片】

 


— 撰文 / 攝影:Mia營養師
[ 歡迎轉發,推廣素食共行無畏布施,廣結善緣 ]

著作權聲明  2017 © Mia自療筆記
本文章採用台灣3.0版創用CC「姓名標示-非商業性-禁止改文」條文
旨在結緣,推廣素食

歡迎轉發、流通、散步、傳輸,但不得有任何商業用途,亦不得變更、轉變、修改內容




廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s